11月22日，是一年一度24节气中的小雪，进入小雪节气，气温下降，不少地方会开始迎来降雪天气，北方也真正开始进入寒冷的冬季，十月十八小雪到，我们的三大习俗不能忘，你知道几个？
第一、储存大白菜，到了小雪节气，天气已经很冷了，不少人有储存大白菜的习惯，大白菜作为白菜之王，不管是白菜炖粉条，小炒白菜还是腌白菜，将白菜都是非常好吃菜，营养丰富，还物美价廉，受到很多人的喜欢，冬天是大白菜的收获季节，到了小雪，尤其北方人就有储存大白菜的习惯，在过去的农村，储存大白菜的方法多种多样，白菜收获之后，很多人就先把大白菜先晾晒三四天，然后放在自家挖好的地窖进行储藏，这种地窖储存法存的时间比较长而且保鲜效果好。
第二、吃涮羊肉，冬天来临，正是我们身体大补的时候，不是有句俗话：“冬天又饱又暖，快当不过又冷又饿，阎王不来”一到冬天，很多人就害怕天气严寒，并不想出门，冬吃羊肉赛人参，在寒冷的冬季，温补的羊肉绝对是我们抵御寒冷的最佳利器。
第三、做腊肉，在寒冷的时节，饮食进补变得尤为重要，老话有云“”冬腊风味腌 蓄以御冬”的习俗，小雪过后，天气一天比一天冷，为了防寒过冬，不少人开始制作腊肉过冬，为啥要做腊肉呢？其实也很好理解，古代的生活条件差，并没有冰箱可以保鲜，要是吃肉一顿吃完，不然容易变质，勤劳的人们就想出了一个食物，可以久存的办法，就是用盐腌食物腌好之后，拴根绳吊在房梁上，等到了冬天，人们在屋摆个火盆驱寒，火盆的烟火熏着上方吊着的肉，让人没想到的是，这肉越熏越香，就是做腊肉的传统小雪时。猪也杀了，家禽也都养大了，所以人们就开始用这些肉类来制作一些腊制品了，常见的腊制品有腊猪肉、风干猪肉，还有腊鸡鸭鱼等等。
小雪到了，除了要进补食物，还要多锻炼身体，这样才有利于我们身体的健康，大家说是不是？你们哪里有什么习俗？欢迎大家一起来讨论！
