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减肥是一场持久战，这个过程我们要坚持每天健身运动训练，并且还要学会控制饮食，因为健康的饮食习惯才能够让身材更快地瘦下来，身体补充足够的营养才能够更好地运转。减肥不是靠节食就可以成功的。很多人对减肥期间的节食理解错了，才会导致身体的代谢下降。
节食不是盲目地就减少食物，如果食物大量减少就会导致热量骤减，低于身体的基础消耗的热量，身体的代谢就会受到抑制，以及为了保护身体更好地生存，代谢就会开始下降，以存储更多的热量供身体消耗。但是身体的代谢下降，热量堆积，节食导致我们暴饮暴食的习惯等，会让热量消化不了而导致身材越来越胖。
而也有不少人把土豆，南瓜等作为蔬菜进食，而事实上这些食物是”伪蔬菜“，土豆，南瓜或者是番薯等等真正意义上来说它们都是主食，而这些主食中含有的碳水比较多，所以作为主食只能够是合理进食，而不是让你吃这些食物吃撑。
那么减肥期间，哪些蔬菜能够帮助我们提升饱腹感呢？分享这5个让你吃了饱腹感极强的蔬菜。
1、西兰花
西兰花富含有维生素和膳食纤维，而且西兰花的饱腹感极强，晚餐吃一个西兰花就可以让你吃得很饱，而且西兰花的做法很简单，清蒸还是水煮就可以很好地吃了。西兰花含有的膳食纤维有助于身体的代谢和吸收，促进肠胃的蠕动，提高身体消化和吸收的能力。
西兰花的做法比较简单，一般清炒搭配胡萝卜也是比较好吃的。
2、青瓜
青瓜可以当作零食来生吃，而且青瓜的饱腹感也很强，下午茶用一根青瓜来代替也是不错的选择，戒掉一些奶茶和点心，你会发现你的减肥速度快得多。而且晚餐如果实在不想吃饭，那么一根青瓜也可以让你有足够的饱腹感，不过对于三餐的饮食来说，固定的热量还是要保证的。
不要认为每晚只是吃青瓜就可以瘦下来，营养均衡才能够让你瘦得更快。
3、冬瓜
冬瓜中含有的水分非常多，可以补充身体所需要的养分和水分，而且冬瓜中含有的膳食纤维和其他的维生素以及营养物质，能够达到润肺的效果。冬瓜也可以做凉拌的处理，一般很多人都会把冬瓜拿来熬汤，但是切记不要喝太多哦，毕竟汤的养分还是比较高的。
4、海带
这种蔬菜含有很多营养物质，多吃海带还可以预防健康疾病的威胁，海带中含有的碘元素对我们的身体很有好处。海带的刮脂效果非常好，还可以减少心脑血管的发生。
海带可以作为凉拌菜，或者是海带汤，都是属于低脂有营养的食物。
5、白萝卜
这种蔬菜中含有的膳食纤维和萝卜素都有助于促进肠胃的蠕动，提高身体消化和吸收的能力。
白萝卜能够给身体提供饱腹感，而且还有助于身体排毒，是一种性价比非常高的蔬菜，好吃又便宜。
这5种蔬菜含有的营养和膳食纤维都很高，而且具有极强的饱腹感，让你减肥期间可以吃得饱，吃得更开心。
