本篇文章给大家谈谈芡实怎么吃，以及芡实怎么剥壳对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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芡实最简单的吃法
芡实最简单的吃法：
1、芡实枸杞银耳汤。
2、清湿利器增强版红豆薏苡仁粥。
3、山药粥由薏苡仁制成。
4、芡实和莲子被煮成猪心。
5、莲子粥和芡实粥。
芡实甜，涩，滑。归脾肾经。具有健脾止泻、补肾补精、清湿止带等功效。用于精湿梦，尿床尿频，脾虚长泻，白浊，带下。
扩展资料：
1、健脾止泻：指征为腰膝疼痛、精子不足、湿气浊浊、下坠、小便、排便、腹泻等疾病。
2、抗癌：芡实能增强小肠吸收功能，提高尿木糖的排泄率，增加血清胡萝卜素的浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高可以降低肺癌和胃癌的发病率，大大降低了癌症的发病率。
3、防止衰老：芡实富含淀粉，可为人体提供热能。此外，它还含有多种维生素和碳物质，以保证人体所需的营养成分。芡实“八仙糕”具有明显的延年益寿作用。
4、对于女性来说，美容粉里有很多酶：酶可以抗衰老、美容，但价格昂贵。事实上，这种酶包含在芡实种子中，新鲜的芡实种子比干的产品更能滋养肾脏，因为它含有更多的酶。
参考资料：百度百科-百合芡实煲
参考资料：人民网-芡实是“水中人参” 利于益肾固精
芡实的吃法有哪些？
1、熬粥。芡实银耳粥。银耳羹如果一次做得较多吃不完，可以在刚做好时，就盛出一些来，不要搅动翻动，放入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏保存，可以存放1-2天。吃的时候再加热就可以了。
2、煲汤。水鸭芡实汤。将排骨切成小块，用清水冲净沥干水分。玉竹，党参，枸杞，芡实，淮山和蜜枣，放在一起，也用清水冲洗干净备用。姜去皮，切成大片。将排骨放入锅中，一次性加入清水，大火煮开后，用勺子将浮沫撇干净，放入药材(玉竹，党参，枸杞，芡实，淮山和蜜枣)，和姜片，盖上盖子，用小火煲制2小时。然后打开盖子，改成大火滚煮5分钟即可。喝前调入盐搅匀。
3、清炒。虾仁芡实。将虾仁漂净，用洁净的毛巾吸干水分，置碗内加精盐、料酒、葱姜汁、味精和鸡蛋清拌至有粘性，再放入干淀粉拌匀上浆。锅洗净置中火上，舀入色拉油烧至四成热时，倒入上浆的虾仁划散，至断生发白时捞出;再倒入芡实焐至熟时，倒入漏勺滤油。原锅内加入鸡清汤、葱姜汁、料酒、精盐及味精和太太乐鸡精，调好咸鲜味，下入湿淀粉勾薄芡，然后，倒入芡实、虾仁，颠翻均匀，淋上麻油，出锅装碟即成。
芡实养颜食谱
1、健脾养胃四神汤。
利用莲子、茯苓、山药、芡实煮成四神汤，具有健脾、利湿、补肾的功效，适合大部分人饮用。若是常熬夜、长痘痘、易嘴破、便秘的人，也可以多饮用四神汤来滋阴、固脾胃，让消化系统稳定下来。
2、美白养颜汤。
龙眼肉8克，莲子30克，芡实30 克，薏米50克，加水500毫升，微火煮1小时，用少许蜂蜜调味，1次服完，并将莲子与汤同饮。可用于女性补血润肤，美白养颜。
3、养生美肤 南瓜芡实粥。
南瓜一小块，小米一杯，芡实一把。南瓜切小块，小米和芡实洗净，加足水，按下电饭锅按钮，第二天起床后，就有一煲香喷喷的养生南瓜粥可以喝了。
4、猪肚芡实汤。
平常煮汤时可以加点芡实，在一煲汤里，它是一个不怎么起眼的小配角。但是，它的功效却一点也不容忽视。可以将芡实、莲子、红枣以及猪肚煲汤，做成这煲莲子芡实红枣煲猪肚汤，可以健脾除湿，固肾益精。
新鲜芡实怎么煮好吃又营养
新鲜芡实营养价值很高，功效很大。所以很多人都会选择吃新鲜芡实，新鲜芡实怎么煮才更好吃。下面就由我们一起学会新鲜芡实怎么煮吧。
1、淮山芡实莲子炖柴鸡汤。
第一、准备好鲜活柴鸡;收拾干净。取一半，剁大块。撕去鸡皮备用。
第二、准备好淮山、莲子、芡实。淮山去皮切块。莲子、芡实冲洗干净备用。
第三、锅中水开，倒入鸡块。焯至无血水，洗净备用。焯好的鸡块放入炖盅。
第四、加入淮山药。倒入莲子、芡实。
第五、加入适量冷水。放入炖锅体内。炖盅加盖。锅体内加入适量开水。盖上外盖。调好炖煮时间。
2、芡实肉片煲。
第一、将肉片洗净，放入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、清水和葡萄籽油拌匀。腌制二十分钟。
第二、砂锅洗净，放入适量的蒜末爆香。
第三、倒入适量的葡萄籽油。放入腌制好的肉片，拌炒至肉片变色。放入洗净的芡实。
第四、倒入适量的清水。清水最好淹没食材。
第五、揭盖，见收汁，即可关火。
3、椰浆芡实糖水。
第一、新鲜的芡实备好，加水煮开后倒掉水。
第二、椰浆备好，加水调匀。
第三、芡实中加入水，煮开。
第四、出锅。
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